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Gucci、Miu Miu、BALENCIAGA、Dolce&Gabbana 這些時(shí)裝大牌不是只能出現(xiàn)在秀場(chǎng)上，還可以變身美麗甜品，出現(xiàn)在倫敦這家酒店里。
作為時(shí)尚下午茶的鼻祖，英國(guó)柏凱麗酒店將一眾時(shí)尚大牌搬上了英式下午茶的餐桌，每六個(gè)月更換一次，緊跟時(shí)裝品牌春夏、秋冬的節(jié)奏，打造了全英國(guó)僅此一家的“Prêt-à-Portea”High Fashion 主題下午茶。
每一年，柏凱麗的明星主廚 Mourad Khiat 都會(huì)專程參觀倫敦時(shí)裝周，為新系列下午茶美點(diǎn)的色彩及用料設(shè)計(jì)尋找靈感。今年春夏，他又把大牌時(shí)裝做成了可口甜點(diǎn)，真是秀色可餐！
粉紅棉花糖和夏日糖果制作的布列塔尼貂皮無(wú)袖背心裙來(lái)自 Gucci，還有大黃慕斯，金黃糖蝴蝶結(jié)裝飾。
女孩子們看到的第一反應(yīng)，就是先拍照。如此美麗的裙子，怎么舍得入口？還有 Ralph＆Russo 的 Painde Gene 連衣裙蛋糕，包裹著天鵝絨薰衣草蛋奶醬。
英式雙色格紋 Battenberg 蛋糕靈感，源自 Stella McCartney 的夏季格子半高跟鞋。Charlotte Olympia的“Chiquita”香蕉半高跟鞋餅干則高高一踢，仿佛在展現(xiàn)卡門·米蘭達(dá)一般的歌舞魅力。
印花中長(zhǎng)裙造型的榛子蛋白杏仁餅，自然是體現(xiàn)了 Dolce＆Gabbana 的意大利南部傳統(tǒng)風(fēng)格：果仁糖脆餅、Guidanduja 巧克力慕斯上還撒了 Farfalle 蝴蝶粉。
還有 Miu Miu 的復(fù)古比基尼青檸餅干，巴黎世家的覆盆子巴伐利亞蛋糕和藍(lán)莓蜜餞......這么美麗的甜品，味道也很贊，絲毫不擔(dān)心口味問(wèn)題。
大家需要糾結(jié)的就是，先吃誰(shuí)家的鞋子，誰(shuí)家的包。酒店還特別從英國(guó)老牌瓷器品牌 Wedgewood 訂制了一系列高級(jí)骨瓷餐具。
下午茶的定價(jià)是每位 59 英鎊起，當(dāng)然甜品配香檳是絕佳的選擇。去倫敦旅行的你，即使沒(méi)有住進(jìn)這家酒店，也不要錯(cuò)過(guò)了這時(shí)髦的下午茶。
距離柏凱麗酒店第一次推出 Prêt-à-Portea 時(shí)尚下午茶，已經(jīng)有十多年了，2011 年的合作對(duì)象是 Christian Louboutin、Dolce & Gabbana 和 Burberry：
2012 年有 Manolo Blahnik、Tom Ford YSL 和 Lanvin：
2014 年與鞋履品牌 Jimmy Choo 合作，五顏六色的高跟鞋根本舍不得吃：
2015 年的合作對(duì)象是 Alexander McQueen，Giambttissta Valli、Jean Paul Gaultier等大牌：
2016 年的合作對(duì)象是 Balmain, Stella McCartney, Manolo Blahnik 和 Christopher Kane：
為了慶祝英國(guó)女王 90 大壽，柏凱麗還推出了女王服飾主題下午茶：
對(duì)了，如果你有此雅興想學(xué)學(xué)如何做出這些好吃又時(shí)髦的甜點(diǎn)，主廚 Mourad Khiat 去年底出了本名為《Prêt-à-Portea》的書(shū)，里面記載了各種以大牌時(shí)裝為靈感的糕點(diǎn)制作法。
Mourad 說(shuō)，這些糕點(diǎn)的制作方法有難有易，烘焙新手和老司機(jī)都能完美參考。
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